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安井食品(603345)06月14日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。
投资者：管理层好！贵司控股公司新柳伍在今年5月因为生产安全事故导致多人住院，1人死亡。请问该事件是否影响新柳伍的生产经营？贵司收购新柳伍后，有没有对其生产规范纳入统一管理？今后如何提高旗下企业的生产安全，避免此类事件的发生？谢谢！
安井食品董秘：尊敬的投资者，您好：今年5月20日新柳伍车间确有发生相关事故，具体原因尚待监管部门进一步调查认定。事故发生后集团公司和新柳伍皆高度重视、迅速组织救援、第一时间加派安全生产专业人员协助进行后续工作并积极配合监管部门调查。目前已同工亡员工家属达成善后协议，伤者均已康复出院，事故未对新柳伍生产经营造成严重影响。事故发生后公司深刻吸取教训，立即开展安全风险等级管控、事故隐患排查整治等相关工作；同时还将持续加强对新柳伍的规范管理、夯实主体责任、坚决遏制同类事故发生。感谢您的关注和监督。
投资者：贵司相关负责人您好。目前算是逐步进入了小龙虾的消费爆发期。作为一名消费者，本人比较关心，作为一家相关领域的龙头部位企业，贵公司在加工制造小龙虾相关速冻或预制菜产品的流程中，都会运用到哪些类型的消毒灭菌技术来确保产品的洁净、健康、绿色、无污染？望解答。祝贵司业绩蒸蒸日上。
安井食品董秘：尊敬的投资者，您好：小龙虾加工过程中，公司采用臭氧对生产车间环境进行消毒灭菌；产品从活虾到成品采用100摄氏度水浴加热熟化，产成品通过速冻来保障产品的还原度和新鲜度；此外公司还有员工个人卫生管控、食品接触面清洗消毒等控制程序。感谢您的关注。
安井食品2023一季报显示，公司主营收入31.91亿元，同比上升36.43%；归母净利润3.62亿元，同比上升76.94%；扣非净利润3.45亿元，同比上升94.31%；负债率24.98%，投资收益135.17万元，财务费用-2043.58万元，毛利率24.71%。
该股最近90天内共有39家机构给出评级，买入评级35家，增持评级4家；过去90天内机构目标均价为197.95。近3个月融资净流出2849.98万，融资余额减少；融券净流入262.99万，融券余额增加。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，安井食品（603345）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力良好，营收成长性优秀。财务健康。该股好公司指标4星，好价格指标2.5星，综合指标3星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）
安井食品（603345）主营业务：火锅料制品、速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。
