蒸蒜蓉粉丝
材料：干贝4个、粉丝半把、大蒜适量、生姜1片、蒜瓣1瓣、料酒、酱油、色拉油、盐、鸡高汤2克
锻炼：
(资料图片)
1、香菇洗净，在挂粉丝前用热水烫10分钟备用；姜切碎，蒜切碎1瓣，葱切碎；/2粒切碎的大蒜，炒香
2、蒜末和生蒜末加入盐和少许鸡精；洗净的外皮用刀切开，粉丝切成小块，放入壳内，撒上等量的盐。
3、将肉末放在粉丝上，每个扇贝上淋上少量淘米水，撒上蒜末。
芹菜烧肉
跟随
1、芹菜洗净切段备用
2.将材料切好备用
3.牛肉切好备用
4、生面粉和酱油备用
5、牛肉片加少许生粉和酱油浸泡十分钟
6.冷锅热油，爆香大蒜和辣椒
7.将大蒜和辣椒炒香，然后加入芹菜炒香。
8、加入青红椒大火炒五分钟，加少许盐、鸡精、少许水，炒一分钟备用。
9、另一个锅里放油，火烧到50%，把腌好的牛肉煎到50%熟。
芹菜炒水果
材料：芹菜、豆腐皮、猪肉碎、酱油料酒
跟随
1.芹菜剁碎，豆子剁碎
2、猪肉碎加入盐、姜、生抽、料酒腌十分钟。
蒜蓉虾
材料：大虾500克，油适量，盐适量，鸡汤适量，蒜适量，青椒适量，红辣椒适量。
锻炼：
1、将虾仁洗净。2）虾腿和虾头切掉，中间切，不要切掉尾巴。
3、虾洗净，去内脏和线，连尾摆好。4）蒜末
5.植物油烧热，加入一半蒜头炒至金黄
6、倒入生蒜，加入盐和鸡粉，拌匀成蒜末。
7.将虾翻炒均匀。8)青红椒切碎。
