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世界快看:酸辣凤爪的做法和配方_麻辣鸡爪的家常做法

时间:  2023-05-02 08:42:26   来源: 互联网 


(资料图片)

1、前言老公最爱吃我做的这道菜,经常嚷着要我给他做,希望大家也能喜欢。

2、材料主料:鸡爪500g;辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量麻辣鸡爪1先把鸡爪洗净,一切为二,然后放进锅里煮熟,煮的时候锅里放盐。

3、2葱姜蒜,干辣椒都切成末备用,不用切太碎,如果能吃辣可以多放点辣椒。

4、3煮熟的鸡爪过水把油沫冲洗干净,然后锅里不用放油,直接把鸡爪倒进锅里炒干水分,炒的时候放点料酒,炒干后盛起来。

5、4锅里放油,烧热后就倒入备好的葱姜蒜和干辣椒爆香。

6、5爆香后倒入鸡爪翻炒,接着放老抽,酱油,炒入味后就放味精起锅。

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